Y Pub&Hostel TOTTORI

Y NEWSLETTER JULY 2017

ランチメニューやイベント情報、日頃の小話などを綴った「Yレター」。Yの店長による編集でお届けしています。今月のYレターは、ふと試作でつくったフランスのケーキ「ファーブルトン」を、ちょうど宿泊していたフランス人のおじさんに食べてもらったら大変喜んでくれて、日本人のわたしたちも「チーズケーキは食べ慣れてるけど、ファーブルトンってのはプリンみたいな優しさもあって美味しいね」と最近評判で常備しております。あと、「ラープ」というひき肉をつかったサラダ料理が好評で定番になってます。まだ食べてない人はぜひ。
相変わらず、「そんなのどこから仕入れた情報なの？」と日々驚きますが、スタッフがいろいろいるといろんな世界が知れておもしろいです。

まちなかにスタッフが配り歩いているので、見かけたら手にとって読んでみてくださいね。
遠くにいる人には画像で見れます。紙じゃないけど、雰囲気だけでもお楽しみください～。

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